Auberge de Cendrillon renueva su carta para el otoño de 2026
Risotto de gambas, parmentier de ternera con trufa, postres renovados: el restaurante de las Princesas Disney presenta un nuevo menú, mientras que los precios de las opciones clásicas se mantienen estables.
En el corazón de Fantasyland, a unos pasos del Castillo de la Bella Durmiente, Auberge de Cendrillon ofrece una experiencia gastronómica combinada con encuentros con las Princesas Disney. Desde el 22 de octubre de 2026, los visitantes pueden descubrir una carta renovada. La versión oficial del menú disponible en el sitio web de Disneyland Paris está fechada en octubre de 2026 («10/26»); su entrada en vigor el 22 de octubre fue anunciada desde el día 21 por los medios especializados que difundieron la actualización. Esta noticia se refiere a los platos y los precios: no corresponde a la apertura de un restaurante nuevo. Encontrarás las fuentes al final del artículo.
Qué cambia en el menú de Auberge de Cendrillon
El menú para adultos mantiene su estructura: un entrante, un plato principal y un postre a elegir entre varias propuestas. Los visitantes encontrarán algunos clásicos del restaurante, pero varios platos cambian de manera notable. Una de las novedades más visibles afecta al pescado: el rodaballo que se ofrecía anteriormente da paso a un risotto de gambas, acompañado de guisantes y una teja de parmesano.
Los demás platos también reciben nuevas presentaciones y guarniciones. El parmentier de ternera se acompaña ahora de una ensalada de hierbas del jardín y una salsa intensa de trufa. La suprema de ave asada se sirve con salsa de colmenillas y patatas pequeñas con salvia. Para los visitantes que buscan una alternativa sin carne, la carta incluye un medallón tierno de garbanzos.
El menú para adultos sin vino se mantiene en 100 € y el infantil en 50 €. La opción para adultos con vinos pasa de 120 € a 125 €, según la comparación con la carta anterior. En cocina, el risotto de gambas es una de las principales novedades entre los platos.
La carta para adultos de octubre de 2026: entrantes, platos y postres
Los entrantes
Se ofrecen tres opciones: crema de calabaza, setas shiitake salteadas y semillas de calabaza; rollo de salmón ahumado con espinacas; y paté de pato en costra con albaricoque y jengibre. El entrante de calabaza refleja la orientación vegetal de una parte de la carta y encaja con la temporada otoñal.
Los platos principales
La carta muestra cuatro propuestas: parmentier de ternera con salsa de trufa, risotto de gambas con guisantes y parmesano, suprema de ave asada con colmenillas y patatas pequeñas, y un medallón tierno de garbanzos. Se trata de los nombres y acompañamientos que figuran en el documento oficial Disney de octubre de 2026, no de una lista de platos adicionales para pedir simultáneamente.
Los postres
Tres finales de comida completan el menú: el postre de Cenicienta, un fondant de cacao templado con emulsión de soja y sirope de orgeat y cremoso de soja y pistacho, o una selección de frutas de temporada en gelatina de limón y verbena acompañada de sopa de frutos rojos. Las recetas pueden contener alérgenos: el documento de Disney invita a los visitantes a solicitar la lista detallada a los Cast Members.
¿Cuánto cuesta Auberge de Cendrillon en octubre de 2026?
El precio oficial indicado para el menú de adulto es de 100 €. Con la selección de vinos, asciende a 125 € por adulto. Esta opción incluye una selección con el entrante, otra con el plato principal y una copa de Champagne Pierre Mignon Grande Réserve brut con el postre, según la carta de Disney. La opción con vinos se ofrecía anteriormente a 120 €; la subida afecta solo a esta opción, no al precio base del menú para adultos.
Para una familia de dos adultos y dos niños de 3 a 11 años, la comida supone por tanto 300 € sin vino, calculando dos menús de adulto a 100 € y dos infantiles a 50 €. Es un ejemplo de presupuesto, sin posibles gastos adicionales, no una tarifa familiar ofrecida como tal por Disneyland Paris. Para preparar un día completo en el parque, también puedes leer nuestra guía de visita a Disneyland Paris en Navidad de 2026.
Un menú infantil de 50 € para niños de 3 a 11 años
Para niños de 3 a 11 años, ambos inclusive, el menú se mantiene en 50 €. Incluye un entrante, un plato principal, un postre y una bebida entre las opciones indicadas. Como entrante, los pequeños comensales pueden elegir la Bouchée de la Fée, con crema de calabaza y tostada de Kiri y semillas de calabaza, o salmón ahumado enrollado con Kiri.
Se indican tres platos principales: ave aromatizada con tomillo, filete de lenguado tropical o pasta con verduras. Los postres a elegir son la sorpresa de Cenicienta y la sopa de frutos rojos con crema ligera de vainilla. La carta menciona una botella pequeña de agua Vittel, zumo de manzana o naranja, o leche, en los formatos ofrecidos.
La sustitución del antiguo plato de ñoquis con verduras por pasta con verduras, y de la macedonia por la sopa de frutos rojos, está entre los cambios más fáciles de reconocer para las familias que ya hayan comido en Auberge de Cendrillon.
Una experiencia gastronómica con las Princesas Disney
Auberge de Cendrillon se distingue de los restaurantes tradicionales por sus encuentros con personajes durante la comida. Su decoración de cuento de hadas y sus referencias a Cenicienta forman parte de la experiencia. Esto también explica su nivel de precios: los visitantes no reservan solo para elegir un plato, sino para compartir un momento en un entorno emblemático de Fantasyland.
Sin embargo, nunca debe considerarse garantizada la presencia individual de los personajes: la composición de los encuentros puede variar. Esta actualización del menú de octubre de 2026 no anuncia ningún personaje nuevo, cambio de duración de los encuentros ni horario nuevo para el restaurante.
Los aficionados al universo de las Princesas pueden prolongar la magia descubriendo los artículos dedicados a Aurora en Once Upon Magic. Esta colección es independiente de la nueva carta de Auberge de Cendrillon; no constituye el anuncio de un producto exclusivo ni de un recuerdo de regalo en el restaurante.
¿Cómo reservar y organizar la visita?
Auberge de Cendrillon se encuentra en el Parque Disneyland, dentro de Fantasyland. Las comidas en los establecimientos con personajes tienen mucha demanda. Para conocer los horarios y la disponibilidad, consulta las herramientas oficiales de reserva de Disneyland Paris y comprueba las condiciones relacionadas con la entrada y con tu posible estancia en un Hotel Disney.
Para descubrir el destino y sus transformaciones de manera más amplia, consulta nuestro reportaje sobre la historia de Disneyland Paris. Y si preparas unas vacaciones entre los dos parques, la primera Navidad de World of Frozen es otra de las citas a seguir durante la temporada de 2026.
Preguntas frecuentes: nuevo menú de Auberge de Cendrillon
¿Desde cuándo se ofrece el nuevo menú?
Los anuncios especializados del 21 de octubre de 2026 indican su puesta en marcha el 22 de octubre de 2026. El PDF oficial de Disneyland Paris presenta una carta fechada «10/26», sin señalar en el propio documento el día de entrada en vigor.
¿Cuál es el precio del menú para adultos?
La carta oficial de octubre de 2026 indica 100 € para el menú clásico de adulto, o 125 € para la versión con vinos incluidos. Los precios pueden cambiar posteriormente.
¿Cuál es el precio para un niño?
El menú infantil cuesta 50 € para niños de 3 a 11 años. Incluye un entrante, un plato principal, un postre y una bebida entre las opciones de la carta.
¿Qué nuevos platos destacan?
El risotto de gambas sustituye, entre otros cambios, a la antigua propuesta de rodaballo. El parmentier de ternera se acompaña de una salsa intensa de trufa; el ave, de colmenillas y patatas pequeñas.
¿Qué Princesas Disney se pueden conocer en el restaurante?
Auberge de Cendrillon es una experiencia gastronómica con personajes del universo de las Princesas. La nueva carta no garantiza la presencia de un personaje concreto; la programación de los encuentros puede cambiar.
Fuentes: menú oficial y cronología
Disneyland Paris — menú oficial, edición «10/26»: consulta el PDF del menú de Auberge de Cendrillon. Detalla los platos, los precios de 100 €, 125 € con vinos y 50 € para niños, así como la información sobre bebidas y alérgenos. El PDF indica octubre de 2026 como mes de edición, no el día exacto de entrada en vigor.
21 de octubre de 2026 — anuncio previo a la entrada en vigor: Mickey From The UK, «Auberge De Cendrillon Prices 2026: New Menu And Costs»; WDW News Today, artículo del 21 de octubre de 2026. Estos anuncios fijan el 22 de octubre de 2026 como fecha de puesta en marcha y comparan la opción con vinos con su precio anterior. No deben confundirse la fecha de los artículos del 21 de octubre, la fecha de aplicación del 22 de octubre y el mes de edición del menú oficial.