Au Regal View Lounge, la prochaine carte se prépare déjà en coulisses
Disneyland Paris vient de dévoiler le travail quotidien des équipes de The Regal View Lounge, au cœur de Disney Adventure World. Entre recettes imaginées par les bartenders, créations qui suivent les saisons et impression 3D en pâtisserie, le bar révèle une facette particulièrement créative de la nouvelle expérience du parc.
Quelques mois après l’ouverture de Disney Adventure World, Disneyland Paris continue de lever le voile sur les coulisses de ses nouvelles expériences. Le 25 août 2026, la destination a consacré un reportage à The Regal View Lounge, le bar installé au bord du lac et relié à The Regal View Restaurant.
L’information la plus intéressante concerne déjà la suite : pour le prochain renouvellement de la carte, les nouvelles recettes ont été imaginées directement par les bartenders du Lounge. Disneyland Paris confirme aussi que certains cocktails et certaines douceurs évoluent au cours de l’année selon les saisons.
Une prochaine carte imaginée par les bartenders
Lors de l’ouverture de The Regal View Lounge, les premières recettes avaient été définies en amont. Désormais, les équipes du bar participent directement à leur évolution. Disneyland Paris précise que, pour le prochain renouvellement de la carte, les bartenders ont eux-mêmes imaginé les différentes recettes.
C’est un détail important : le futur menu ne sera donc pas seulement exécuté sur place, il s’appuie aussi sur l’expérience des Cast Members qui servent quotidiennement les visiteurs. Le reportage suit notamment Rémi, bartender à Disneyland Paris depuis près de dix ans, passé auparavant par le Skyline Bar du Disney Hotel New York – The Art of Marvel.
Ce que Disneyland Paris confirme
Une nouvelle évolution de la carte est bien en préparation et les recettes ont été développées par les bartenders du Lounge. En revanche, Disneyland Paris n’a pas encore communiqué la date de lancement, le nom des nouvelles boissons, leurs ingrédients ni leurs prix.
Des cocktails et douceurs qui suivent les saisons
Le Regal View Lounge n’est pas conçu autour d’une carte totalement figée. Disneyland Paris indique que certains cocktails et certains « Écrins » évoluent au fil de l’année en fonction des saisons.
Ces « Écrins » font partie des créations préparées en cuisine avant l’ouverture du bar. Dans le reportage du 25 août, une partie de la production commence dès 8 h : biscuits caramélisés, coulis, crème montée et finitions florales sont préparés ou assemblés avant le service. Les quantités peuvent ensuite être réajustées dans la journée si la demande nécessite un réassort.
Cette approche saisonnière peut permettre au Lounge de renouveler régulièrement son expérience sans transformer complètement son concept. Elle donne aussi une raison supplémentaire de redécouvrir le lieu à différentes périodes de l’année, notamment lorsque les saisons de Disneyland Paris modifient l’ambiance générale de la destination.
Une imprimante 3D… en pâtisserie
Autre révélation étonnante du reportage : l’espace de préparation dispose d’une imprimante 3D dédiée à certaines créations culinaires. Disneyland Paris explique qu’elle sert à fabriquer des biscuits destinés à certains desserts de The Regal View Restaurant.
L’objectif n’est pas de remplacer le travail des pâtissiers, mais de leur permettre d’obtenir des formes particulièrement précises et exclusives. La technologie devient ainsi un outil supplémentaire au service de la présentation et du storytelling culinaire.
Une journée de préparation avant l’arrivée des visiteurs
Le reportage détaille aussi l’organisation qui se cache derrière un service au Regal View Lounge. Les équipes de cuisine sont communes au Restaurant et au Lounge. Les premières préparations montrées commencent à 8 h, puis le bar entre progressivement en mise en place à partir de 10 h.
Ingrédients, chambres froides, dressage de la salle et préparation des postes sont vérifiés avant l’accueil des visiteurs. Dans la journée suivie par Disneyland Paris, le Lounge ouvre à 12 h après plusieurs heures de préparation. Cet horaire décrit toutefois la journée du reportage et ne doit pas être considéré comme un horaire garanti pour toutes les dates : les horaires opérationnels peuvent évoluer et restent à vérifier dans l’application Disneyland Paris.
Cette organisation illustre aussi la polyvalence des équipes : certains Cast Members peuvent travailler entre The Regal View Restaurant et le Lounge, avec des rythmes et des missions différents selon le service.
Le seul bar situé au cœur des Parcs Disney
Sur sa page officielle, Disneyland Paris présente The Regal View Lounge comme le seul bar au cœur des Parcs Disney. Il propose une ambiance plus détendue que le restaurant voisin et une vue directe sur le lac de Disney Adventure World.
Autre différence pratique : le Lounge est accessible sans réservation, sous réserve de disponibilité, tandis que The Regal View Restaurant fonctionne avec réservation. Pour une visite centrée sur les nouveautés du second parc, il peut donc constituer une pause intéressante entre la Cavalcade des Princesses Disney et la découverte des autres espaces de Disney Adventure World.
Le secteur continue par ailleurs d’évoluer rapidement : World of Frozen est désormais l’un des grands pôles du parc, tandis que le futur univers Le Roi Lion poursuit son développement.
Ce que l’on ne connaît pas encore
Disneyland Paris n’a pour l’instant dévoilé ni la date exacte du prochain changement de carte, ni la liste des nouvelles recettes, ni leurs tarifs. Aucune information officielle ne permet non plus de savoir combien de cocktails seront remplacés ou si toutes les créations actuelles resteront disponibles.
Il faudra donc attendre une communication complémentaire ou la mise à jour de la carte officielle avant de considérer ces éléments comme définitifs. Nous mettrons cet article à jour si Disneyland Paris précise le contenu ou le calendrier de cette prochaine évolution.
FAQ
Une nouvelle carte arrive-t-elle au Regal View Lounge ?
Disneyland Paris confirme qu’un prochain renouvellement de la carte est en préparation et que les bartenders du Lounge ont imaginé les différentes recettes. La date de lancement n’a pas encore été annoncée.
Les cocktails du Regal View Lounge changent-ils selon les saisons ?
Oui, Disneyland Paris indique que certains cocktails et certains « Écrins » évoluent au fil de l’année en fonction des saisons.
Faut-il réserver pour aller au Regal View Lounge ?
Non. La page officielle de Disneyland Paris indique un accès au Lounge sans réservation, sous réserve de disponibilité. La réservation concerne le restaurant voisin.
À quoi sert l’imprimante 3D du Regal View ?
Elle est utilisée pour réaliser des biscuits aux formes très précises et exclusives destinés à certains desserts de The Regal View Restaurant. Disneyland Paris ne dit pas qu’elle intervient dans toutes les créations du Lounge.
À quelle heure ouvre The Regal View Lounge ?
Le reportage officiel montre une ouverture à 12 h le jour suivi par les équipes. Cet horaire n’est pas présenté comme permanent : il est préférable de consulter l’application Disneyland Paris pour les horaires du jour.
The Regal View Lounge commence déjà à faire évoluer son offre : la prochaine série de recettes a été imaginée par ses propres bartenders, certaines créations suivent les saisons et les coulisses révèlent même l’usage d’une imprimante 3D pour certains biscuits du restaurant. Une nouvelle illustration du niveau de détail recherché dans Disney Adventure World.
Sources officielles : Disneyland Paris News — 25 août 2026 · Disneyland Paris — The Regal View Restaurant & Lounge.